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100 RECETAS CON CARACOLES de JOSEP M. MORELL I BITRIA

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Ficha técnica

  • 100 RECETAS CON CARACOLES
  • JOSEP M. MORELL I BITRIA
  • Número de páginas: 160
  • Idioma: CASTELLANO
  • Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9788489790971
  • Editorial: MILENIO
  • Año de edición: 2093

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Overview

 

Josep Maria Morell i Bitrià

100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de la imaginación del autor. La obra llena un vacío importante en la literatura gastronómica, útil tanto para los profesionales como para las aficionados/as a los fogones.

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